Descripció física: P. 2-6
Títol de la col·lecció periòdica: Butlletķ ACCA
Citació Bibliogrąfica
Descripció física: P. 42-50
Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Citació Bibliogrąfica / Resum / Abstract